Lalbrew BRY-97 élesztő

A Siebel Institute gyűjtötte be a törzset azzal a céllal, hogy magas minőségű amerikai Ale söröket lehessen készíteni. A béta-glükozidáz segítségével BRY-97 törzs nem bántja a komlót, így segít felszínre hozni annak ízét és illatát.

Ajánlott sörtípusok: Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, American Pale Ale, American Amber, American Brown, American IPA, American Stout, Russian Imperial Stout, Imperial IPA, Roggen/Rye, Old Ale

Ideális hőmérséklet: 15 - 22 °C

Adagolás: 5 - 10g/10l

Itt olvashatsz többet az élesztőről

A Lallemand csak teljes körű tesztelés után engedi kereskedelmi forgalomba az élesztőket. Ha ezt az élesztőt használod az élesztőből nem kerülhet vadélesztő a sörödbe.

Itt olvashatsz többet a Lallemand-ról