Összesen:
0 Ft
Részletek
Adatok
Vélemények
Részletek
Az Ír moszat a legelterjedtebb derítő anyagok közé tartozik. Míg az Egyesült Államokban főként előállított adalékanyagokkal, addig Európában a természetes ír moszattal derítik sokan a sörüket.
A derítés azt jelenti, hogy a sört opálossá tevő fehérjéket kicsapatjuk. Az ír moszat magához vonza ezeket, és ettől a sörünk tisztább, áttetszóbb lesz.
Használat: Egy nem kellemes szagú, de a sörre ártalmatlan, szárított növényre számítsunk, ami takonyállagú. zselés anyaggá válik a folyadék hatására. Célszerű komlózsákban a lébe tenni.
Általában 4-5 grammot használjunk egy 20 literes főzéshez, kisebb mennyiséghez értelemszerűen kevesebbet.
A komlózsákba helyezett moszatot dobjuk a komló forralás alatt a lébe. Egyesek szerint 10, mások szerint 15 percre.
A derítés azt jelenti, hogy a sört opálossá tevő fehérjéket kicsapatjuk. Az ír moszat magához vonza ezeket, és ettől a sörünk tisztább, áttetszóbb lesz.
Használat: Egy nem kellemes szagú, de a sörre ártalmatlan, szárított növényre számítsunk, ami takonyállagú. zselés anyaggá válik a folyadék hatására. Célszerű komlózsákban a lébe tenni.
Általában 4-5 grammot használjunk egy 20 literes főzéshez, kisebb mennyiséghez értelemszerűen kevesebbet.
A komlózsákba helyezett moszatot dobjuk a komló forralás alatt a lébe. Egyesek szerint 10, mások szerint 15 percre.
Adatok
Cikkszám
400060
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
